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酒膳

miyako-japan3Artist Name
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大分の八鹿酒造の純米大吟醸源「げん」がとても

美味しくて大人気です。

いままで八海山とか立山とかいただきましたが

私にはこれが一番です。

是非一度ご賞味ください。

 お米も玖珠米を送ってもらっていますが一粒一粒が口の中に広がる様な感じがします。今まで食べた事のない食感です。

この玖珠米、宮中祭祀である「新嘗祭」に献上する”献上米”の産地に選ばれたこともたびたび。

また、日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」にも選ばれたこともあり、美味い米として高評価を得ているのです

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酒膳日野

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